Como construir ementas sem stress

Tenho de confessar que nem sempre fiz o planeamento das refeições. Mas o certo é que à medida que a minha família começou a crescer, e com ela, a complicar-se toda a logística familiar (escola, trabalho, cozinhar, limpar a casa, atividades, consultas, passeios…) fazer ementas ajudou muito a reduzir as dores de cabeça que eu tinha em relação ao tema das refeições em família. As minhas preocupações principais tinham a ver com o próprio stress diário de saber o que cozinhar e depois, de proporcionar à minha família uma alimentação variada e equilibrado, ou seja, não queria estar a encomendar ou a comprar comprida feita muitas vezes.

Se na aula anterior aprendeu a fazer os seus inventários, nesta aula vou ensinar-lhe o passo-a-passo para construir as suas ementas, sejam elas semanais ou mensais. Mas antes, vamos perceber as vantagens de planear refeições e vou dar-lhe dicas preciosas para que faça esse planeamento sem stress.